Crème is in Portugal een echte delicatesse, geliefd bij zowel de lokale bevolking als toeristen. Met zijn rijke en romige textuur is het geen wonder dat Portugese room zeer gewild is. In dit artikel zullen we enkele van de beste crèmemerken in Portugal verkennen en de populaire productiesteden waar deze verrukkelijke lekkernij wordt gemaakt.

Een van de populairste crèmemerken in Portugal is Pastel de Nata. Dit merk staat bekend om zijn traditionele Portugese custardtaartjes, gemaakt met een romige eiervla-vulling en een knapperige, schilferige korst. Pastel de Nata-crème wordt gemaakt in de stad Lissabon, waar het originele recept van het merk door de jaren heen is geperfectioneerd. Bezoekers van Lissabon kunnen genieten van deze heerlijke custardtaartjes in lokale bakkerijen en cafés door de hele stad.

Een ander gerenommeerd roommerk in Portugal is Leite Creme. Dit merk is gespecialiseerd in het produceren van een verscheidenheid aan desserts op basis van room, waaronder hun kenmerkende Leite Creme, een romig en gekaramelliseerd vla-dessert. Leite Creme wordt gemaakt in de stad Porto, een levendige en historische stad in het noorden van Portugal. Bezoekers van Porto kunnen genieten van dit romige dessert terwijl ze de pittoreske straatjes en de waterkant van de stad verkennen.

Als we verder gaan naar de stad Aveiro, vinden we een ander populair crèmemerk genaamd Ovos Moles. Ovos Moles staat bekend om zijn traditionele room op basis van eieren, die doorgaans in verschillende gegoten vormen wordt gevormd, zoals schelpen of vis. Deze unieke crème is gemaakt met behulp van eidooiers en suiker, wat resulteert in een zachte en zoete traktatie. Bezoekers van Aveiro kunnen Ovos Moles vinden in plaatselijke banketbakkers en genieten van de smaken van deze traditionele Portugese room.

In de stad Coimbra vinden we een ander geliefd roommerk genaamd Queijada de Coimbra. Dit merk is gespecialiseerd in de productie van Queijadas, kleine, met room gevulde gebakjes. De crème die in Queijadas wordt gebruikt, is gemaakt van een combinatie van verse kaas, suiker en eieren, wat resulteert in een romige en licht pittige smaak. Bezoekers van Coimbra…