De vleesverwerking in Portugal kent een lange traditie, waarbij verschillende merken en productiesteden bijdragen aan de reputatie van het land op het gebied van hoogwaardige vleesproducten. Van de bruisende steden tot het pittoreske platteland, Portugal heeft een breed scala aan vleesverwerkingsfaciliteiten die zich richten op zowel de binnenlandse als de internationale markt.

Een van de meest bekende merken in de Portugese vleesverwerkende industrie is Frinense, dat al meer dan 70 jaar bestaat. Frinense, gevestigd in de stad Guarda, is gespecialiseerd in de productie van gezouten worsten, hammen en andere traditionele Portugese vleesproducten. Hun toewijding aan het gebruik van lokaal geproduceerde ingrediënten en traditionele productiemethoden heeft hen een trouwe klantenbasis opgeleverd, zowel in Portugal als in het buitenland.

In de noordelijke stad Bragança is Montesinho een andere prominente speler in de vleesverwerkende industrie. Montesinho staat bekend om hun ambachtelijke methoden en producten van topkwaliteit en biedt een breed scala aan gezouten vlees, waaronder worsten, salami en ham. Hun toewijding aan het behoud van traditionele recepten en smaken heeft ze tot een favoriet onder vleesliefhebbers gemaakt.

Op weg naar het midden van het land vinden we Primor, een merk dat al meer dan 60 jaar hoogwaardige vleesproducten produceert . Primor is gevestigd in de stad Viseu en staat bekend om zijn innovatieve benadering van vleesverwerking. Ze combineren traditionele methoden met moderne technologie om unieke en smaakvolle producten te creëren. Hun assortiment omvat alles, van verse stukken vlees tot gemarineerde en gekruide opties.

Op weg naar het zuiden komen we de stad Montijo tegen, de thuisbasis van een van de grootste vleesverwerkende bedrijven van Portugal: Nobre. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1918 heeft Nobre zichzelf gevestigd als leider in de branche. Ze bieden een grote verscheidenheid aan producten, waaronder worsten, ham en spek, allemaal gemaakt met de beste ingrediënten en traditionele recepten. Nobre\'s toewijding aan kwaliteit en innovatie...