Melk is in Portugal niet alleen een basisproduct, maar een belangrijk onderdeel van de cultuur en gastronomie van het land. Portugal heeft een lange traditie op het gebied van melkproductie en de zuivelindustrie staat bekend om zijn hoogwaardige producten. Met talloze merken en productiesteden verspreid over het land biedt Portugese melk een breed scala aan opties waar consumenten uit kunnen kiezen.

In Portugal is de melkproductie niet beperkt tot één bepaalde regio. Het land beschikt over verschillende steden die bekend staan ​​om hun melkproductie, elk met zijn eigen unieke kenmerken. Eén zo\'n stad is Porto, bekend om zijn heerlijke en romige melk. De melk van Porto is zeer gewild vanwege zijn rijke smaak en zachte textuur, waardoor het een populaire keuze is onder zowel de lokale bevolking als bezoekers.

Een andere stad die opvalt in de melkproductie is Braga. De melk van Braga staat bekend om zijn uitzonderlijke versheid, omdat deze afkomstig is van lokale boerderijen in de regio. Hierdoor is de melk van de hoogste kwaliteit en behoudt hij zijn natuurlijke smaak. Braga\'s melk wordt vaak gebruikt in traditionele Portugese desserts en is een hoofdingrediënt in veel huishoudens.

Verder naar het zuiden ligt de stad Évora, bekend om zijn biologische melkproductie. De melk van Évora is afkomstig van koeien die in een vrije uitloopomgeving worden grootgebracht, waardoor ze op weelderige weilanden kunnen grazen. Dit resulteert in melk die niet alleen lekker is, maar ook vrij is van kunstmatige toevoegingen en hormonen. De biologische melk van Évora staat hoog aangeschreven vanwege zijn superieure kwaliteit en is een populaire keuze onder gezondheidsbewuste consumenten.

Als het om merken gaat, biedt Portugal een breed scala aan opties om uit te kiezen. Een van de populairste merken is Mimosa, al generaties lang een begrip. Mimosa biedt een scala aan melkproducten, waaronder volle melk, magere melk en gearomatiseerde melk. Mimosa staat bekend om zijn consistente kwaliteit en smaak en is synoniem geworden met Portugese melk.

Een ander prominent merk in Po…