Gebakjes in Portugal zijn een heerlijke traktatie die u niet mag missen tijdens een bezoek aan dit prachtige land. Met een rijke culinaire traditie staat Portugal bekend om zijn heerlijke gebakjes waar zowel de lokale bevolking als toeristen van genieten. Van traditionele recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven tot moderne creaties: er is geen tekort aan opties om uw zoetekauw te bevredigen.

Een van de beroemdste gebakjes in Portugal is de Pastel de Nata, ook wel bekend als Portugese custardtaart. Dit iconische gebakje is ontstaan ​​in de stad Lissabon en wordt nu in het hele land gegeten. Met zijn schilferige korst en romige custardvulling is het geen wonder dat de Pastel de Nata een populaire delicatesse is geworden. Verschillende bakkerijen in Lissabon staan ​​bekend om hun uitzonderlijke Pastel de Nata, waaronder de beroemde Pasteis de Belem.

Een ander populair gebakje in Portugal is de Queijada, een kleine kaastaart gemaakt met verse kaas, suiker, eieren en kaneel . Deze zoete lekkernijen worden vaak genuttigd bij een kopje koffie of thee en zijn te vinden in verschillende steden door het hele land. De Queijadas de Sintra, uit de stad Sintra, zijn bijzonder beroemd en hebben een unieke smaak waar velen van houden.

In de stad Porto vind je de heerlijke Bolinhos de Bacalhau, ook wel kabeljauw genoemd taarten. Hoewel het technisch gezien geen gebakje is, zijn deze gefrituurde lekkernijen een must-try als je in Portugal bent. Bolinhos de Bacalhau, gemaakt met gezouten kabeljauw, aardappelen, eieren en peterselie, is een populair tussendoortje of voorgerecht dat te vinden is in veel traditionele Portugese restaurants.

Het eiland Madeira, weg van het vasteland, staat bekend om zijn Bolo de Mel, een traditionele honingcake. Gemaakt met honing, suiker, kruiden en noten, wordt deze dichte en vochtige cake vaak gegeten tijdens speciale gelegenheden en feestdagen. De Bolo de Mel is een bewijs van het culinaire erfgoed van Madeira en is een must-smaak als je het eiland bezoekt.

Terwijl Lissabon en Porto de meest bekende steden zijn wat betreft gebak...