Bakkers in Portugal staan ​​bekend om hun heerlijke gebakjes en brood die al generaties lang worden doorgegeven. Van de bruisende steden tot de schilderachtige dorpjes, er zijn talloze bakkers door het hele land die trots zijn op hun vak.

Een van de populairste bakkerijsteden is Lissabon, de hoofdstad van Portugal. Hier vindt u een grote verscheidenheid aan gebak, zoals pastel de nata, een custardtaart die u zeker moet proberen als u de stad bezoekt. Andere populaire items zijn pão de deus, een zoet kokosbrood, en broa de milho, een maisbrood dat vaak wordt geserveerd met stevige stoofschotels.

Een andere stad die bekend staat om zijn bakkerijen is Porto, gelegen in het noorden van Portugal. Porto staat bekend om zijn bolos de São João, een zoet brood dat doorgaans wordt gegeten tijdens het jaarlijkse festival van de stad in juni. Andere populaire producten zijn onder meer papo secos, een soort broodje dat perfect is voor sandwiches, en pão de ló, een biscuitgebak dat vaak bij een kopje koffie wordt geserveerd.

Naast Lissabon en Porto zijn er in heel Portugal nog veel andere steden die bekend staan ​​om hun bakkerijen. In Braga kun je traditionele broas vinden, een soort maïsbrood dat vaak op smaak wordt gebracht met sinaasappelschil. In Coimbra kun je pasteis de Tentugal proberen, een heerlijk gebakje gevuld met eiervla. En in Évora kun je pão alentejano proeven, een rustiek brood dat perfect is om in olijfolie te dippen.

Waar u ook gaat in Portugal, u zult zeker heerlijke bakproducten vinden die met zorg en aandacht voor detail zijn gemaakt. Of u nu op zoek bent naar een zoete lekkernij of een stevig brood, de bakkers van Portugal staan ​​voor u klaar. Kom dus zeker eens langs bij een plaatselijke bakker tijdens je bezoek aan Portugal en proef zelf de smaken van dit prachtige land.…