Portugal staat bekend om zijn rijke culinaire erfgoed, en een van de hoogtepunten van zijn zoete lekkernijen is de grote verscheidenheid aan banketbakkers verspreid over het land. Van traditioneel gebak tot moderne creaties, de Portugese banketbakkers bieden voor elke zoetekauw iets te bieden. In dit artikel zullen we enkele van de populairste banketbakkersmerken in Portugal verkennen en de steden waar deze verrukkelijke lekkernijen worden geproduceerd.

Een van de meest gerenommeerde banketbakkersmerken in Portugal is \\\"Pastelaria Versailles.\\ \" Deze historische banketbakkerij, gelegen in Lissabon, serveert sinds 1922 heerlijke gebakjes. Hun kenmerkende taart, de \'Pastel de Nata\', is een must-try. Met zijn schilferige korst en romige custardvulling is het een echte Portugese delicatesse.

Een ander bekend merk is \\\"A Padaria Portuguesa.\\\" Met talloze locaties door het hele land biedt deze banketbakker een breed assortiment van taarten en gebak. Van traditionele favorieten zoals \\\"Bolo de Bolacha\\\" (koekjescake) tot moderne creaties zoals \\\"Red Velvet\\\", er is voor elk wat wils bij A Padaria Portuguesa.

We gaan verder naar de stad Porto, we vinden de beroemde \'Leitaria da Quinta do Paço\'. Deze banketbakker staat bekend om zijn overheerlijke \'Éclair\'-gebakjes. Met een verscheidenheid aan smaken zoals chocolade, koffie en vanille zijn deze éclairs een waar genot voor taartliefhebbers.

In het kustplaatsje Aveiro vind je de iconische \'Ovos Moles\'. traditionele banketbakkerij is gespecialiseerd in een unieke delicatesse gemaakt van eidooiers en suiker. De \'Ovos Moles\' worden vervolgens tot ingewikkelde ontwerpen gevormd, die vaak op schelpen of vissen lijken, en in een dunne wafel gewikkeld. Deze zoete lekkernijen zijn niet alleen heerlijk, maar ook een lust voor het oog.

We verlaten het vasteland en komen aan op het prachtige eiland Madeira. Hier vinden we \\\"Confeitaria Peixinho\\\", een banketbakkerij die zowel de lokale bevolking als toeristen sinds 1896 in verrukking brengt. Deze traditionele traktatie staat bekend om zijn beroemde \\\"Bolo de Mel\\\" (honingcake).